Ажурные салфетки из бумаги востребованы производителями кондитерской продукции, поскольку позволяют не только подчеркнуть декор изделия, но и сохранить товарный вид продукта как можно дольше. Бумажные салфетки впитывают излишки влаги, возникающие в герметично закрытой упаковке, и защищают коржи от намокания. Сервировочные ажурные салфетки также используются для оформления столов и подачи угощения, в связи с чем в большом количестве приобретаются заведениями общественного питания и розничными магазинами товаров для дома.